ONCE NOTICIAS.-Sobre una posible especulación que afecte el precio del maíz, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) descartó que el precio de la tortilla aumente, ya que el país es autosuficiente en la producción tanto de maíz blanco y amarillo.Indicó que en durante 2014 y 2015 se produjeron 25.3 millones de toneladas, lo que representó un aumento del 11.5 por ciento.
La producción de maíz blanco creció 8.7 por ciento, es decir, 22.25 millones de toneladas. 12 millones de toneladas se destinan para consumo humano; 4.8 millones de toneladas para autoconsumo; 4.1 millones para consumo pecuario y el resto para exportación.
De maíz amarillo se obtuvieron tres millones 43 mil toneladas, un incremento de 32.8 por ciento en relación al periodo 2013 2014, y fue la más alta de los últimos tres ciclos. El consumo per cápita anual de maíz es de 276.9 kilogramos.
De acuerdo con el Sistema de Información e Integración de Mercados de la Secretaría de Economía, los precios oscilan entre los 13 y 16 pesos por kilo, sin embargo, dijo que aumentó hasta más de un peso por kilo en 14 de las 56 ciudades y zonas urbanas.