René Farfán Quiroz, Jefe del Departamento de Hospitales y Unidades Especializadas de la SESA, resaltó la importancia de la labor que desempeñan los profesionistas y los invitó a seguir esforzándose para otorgar un buen servicio a sus pacientes.
Farfán Quiroz explicó que el trabajo de los nutriólogos está encaminado a promover entre las personas la toma de decisiones adecuadas en materia de alimentación y de esta manera contribuir a fortalecer su salud y mejorar su calidad de vida.
Cabe señalar que, el 27 de enero de cada año se celebra el Día del Nutriólogo, fecha creada por la Asociación Mexicana de Nutriología (AMN), debido a que ese día la Asociación se registró ante la Secretaría de Relaciones Exteriores de México. (Boletín)