Sabores ancestrales dieron vida al Festival “Raíces y Saberes”
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Cocineras tradicionales de Ixtenco, Teolocholco, Tzompantepec y San Pablo del Monte compartieron recetas que preservan la historia y el espíritu de sus comunidades. Cada platillo se convirtió en un homenaje al territorio, la memoria y la identidad tlaxcalteca.