Anunció SECTURE incorporación de tres restaurantes tlaxcaltecas en la “Guía México Gastronómico 2024”

La Secretaría de Turismo del estado (Secture), anunció la incorporación de tres establecimientos tlaxcaltecas en la “Guía México Gastronómico: los 250 restaurantes de 2024” de Culinaria Mexicana, S. Pellegrino y Nespresso, que se publicará en Larousse Cocina.

En conocido hotel de la Ciudad de México (Cdmx), los restaurantes Mexko, Evoka y Leña y Olivo fueron galardonados con la inclusión a la guía, que aglutina a los más destacados de México en el arte de la cocina de alta calidad.

La titular de la dependencia estatal, Josefina Rodríguez Zamora, reconoció a los restaurantes por promover la riqueza culinaria de Tlaxcala a nivel nacional. "Estamos encantados de ver a nuestros restaurantes ser reconocidos en la Guía México Gastronómico 2024”.

La funcionaria estatal destacó que este mérito, además de fortalecer a Tlaxcala como destino gastronómico, el gobierno del estado está comprometido con el desarrollo del sector turístico y la promoción de su diversidad culinaria.

Indicó que el objetivo es resaltar la diversidad gastronómica y mantener el equilibrio entre las propuestas de todos los estados del país, los restaurantes galardonados fueron seleccionados por su sabor y la riqueza, durante un año de recorrido por toda la república mexicana.

Recordó que el 4 y 5 de septiembre del 2023, Tlaxcala fue sede de las votaciones que realizó el Grupo Culinaria Mexicana para elegir a los 250 Mejores Restaurantes de México.

La dependencia estatal apuesta a este tipo de acciones, a fin de que aporten el interés del turismo nacional e internacional para conocer los platillos típicos de Tlaxcala y generar una importante detonación económica para de estos establecimientos. (Boletín)