¿Conoce cómo se elabora el atole agrio, riqueza de la cocina tradicional yuhmú?

Como parte de la celebración del Día Internacional de la Lengua Materna, el Instituto Tlaxcalteca de la Cultura ofrece a los internautas la posibilidad de conocer cómo se prepara esta bebida tradicional, que requiere de más de 36 horas para quedar en su punto.